Les meilleurs kit de cocktail | Avis d’un expert

kit de cocktail

Les meilleurs kits de cocktail | Avis d'un expert !

kit de cocktail

Fin connaisseurs de cocktails en tout genre, nos rédacteurs mettent à l’honneur dans cet article les bartenders en herbe que vous êtes en vous proposant les meilleurs kits de cocktail sur le marché. Si vous avez un bar chez vous et que vous voulez proposer à vos amis de délicieux cocktails maisons, il vous faut le meilleur équipement. Dans cet article, vous trouverez un comparatif des meilleurs kits de cocktail. 

Meilleur haut de gamme

Kit cocktail

Meilleure entrée de gamme

Kit cocktail

Meilleur rapport qualité prix

Kit cocktail

Meilleure Ergonomie

Kit cocktail

Quels sont les différents types de kit de cocktail ?

Les kits à cocktail peuvent être divisés en 3 types, qui varient en fonction de la forme et de la composition des pièces. Chacun des types de kits à cocktail est plus adapté à un style d’utilisation. Découvrez plus d’informations sur chacun d’entre eux ci-dessous !

Kit à cocktail 3 pièces : idéal pour débuter

Le kit à cocktail le plus traditionnel est composé de 3 parties : un verre, une passoire et un bouchon doseur. Il réunit les principaux outils pour réaliser une excellente boisson, puisque vous pouvez doser la boisson alcoolisée, la mélanger dans le verre et, à la fin, égoutter la glace et les autres ingrédients qui ne doivent pas être servis.

Le kit à cocktail 3 pièces est facile à manipuler et offre l’espace nécessaire pour tous les ingrédients. Comme le couvercle est très ferme, il ne se détache pas par accident, vous pouvez le secouer. Que vous soyez débutant ou que vous utilisiez régulièrement le kit à cocktail en tant que hobby, c’est la meilleure option. 

Kit à cocktail Boston : pour les plus expérimentés

Le kit à cocktail Boston se compose de deux verres, l’un de plus grand volume et l’autre plus petit, qui doivent être ajustés comme un « couvercle ». Malgré sa composition simple, le kit à cocktail Boston demande plus de doigté dans sa manipulation. Pour le filtrer, il faut une passoire séparée, mais le défi apparaît vraiment au moment de secouer.

Il est important de bien tenir les deux verres ensemble pour éviter les fuites. Certains modèles ont un poids au fond du verre, ils sont donc utilisés par les barmen comme jongleurs. Le kit à cocktail Boston est préféré par les barmen pour préparer des boissons à base de fruits, car il est facile de faire macérer et de mélanger les ingrédients.

Prix du kit sushi

Beaucoup de ces kits sushi sont assez économiques, mais il est important de tenir compte de votre budget. Peu importe si vous connaissez déjà quelque chose au sushi ou si vous êtes très novice, vous pouvez trouver de bons modèles pour un très bon prix.

Accessoires

Si vous n’avez peut-être pas besoin de plus qu’un tapis et une table, d’autres accessoires du kit sushi peuvent être très pratiques pour les débutants, comme des plateaux à pâtisserie, des spatules et même des ingrédients inclus dans certains kits sushi.

Pourquoi faire confiance à Fourchettons ?

Nos rédacteurs sont une équipe d’experts et de passionnés de cuisine qui ont eu l’occasion de tester les équipements ou s’informent, font des recherches pour vous conseiller le mieux possible dans vos achats. Nous ne dépendons d’aucune marque ce qui rend nos articles et nos guides d’achat totalement indépendant. Notre objectif est de vous donner une information claire, accessible et indépendant. En savoir plus.

AYA - Meilleur kit sushi haut de gamme

La marque AYA nous propose ce kit sushi à 11 pièces qui convient parfaitement pour des débutants ou un cadeau à offrir. Plusieurs formes sont possibles vous permettant ainsi d’être créatif et le kit est lavable au lave-vaisselle. De plus, la marque AYA offre à son kit sushi une garantie à vie ce certifie encore plus, la qualité de cet appareil. Le set est livré comprend 12 pièces dont un véritable couteau à sushi et des vidéos d’instructions gratuites sont accessibles sur l’espace en ligne dédié de la marque AYA. Sur cet espace vous trouverez également des recettes pour vous initier à l’art de la préparation de sushi.  

Le kit sushi AYA a pour dimension 27 x 15 x 8 centimètres pour un poids de 830 g. La qualité de ce kit sushi n’est plus à prouver car il jouit de la meilleure notation sur Amazon.

meilleur kit sushi Aya

On adore

  • Meilleure notation Amazon
  • Bon rapport qualité prix
  • Vidéos gratuites d’instruction avec recettes
  • Facile à nettoyer
  • Couteau à sushi fournit 
  • Couleur et style 
  • Garantie à vie 

On prévient

  • Plastique

Virklyee - Meilleur kit sushi entrée de gamme

Virklyee, la marque spécialisée dans les appareils de cuisine vous offre leur modèle de kit sushi capable de préparer 10 pièces à la fois. Les composants plastiques durables sont conçues pour éviter que les aliments collent et permettent ainsi un nettoyage facile. le kit sushi est adapté au lave-vaisselle. Le kit sushi permet de préparer des sushis de 5 formes différentes, forme de triangle, cœur, classique-ronde et carré. Ce kit sushi est conçu pour les débutants et donc facile à utiliser.  

La marque Virklyee nous ravi avec ce kit sushi mesurant  21 x 21 x 8 cm pour un poids de 770 g.

On adore

  • Facile à nettoyer
  • Adapté pour débutant
  • 5 formes différentes
  • Prix

On prévient

  • Entrée de gamme 

MLRYH - Meilleur kit sushi rapport qualité prix

La marque MLRYH est spécialisée dans la fabrication d’appareils culinaires. Le fabricant nous propose ce kit sushi permettant de réaliser 12 pièces et 8 formes différences. Avec les 2 paires de baguettes vous avez la possibilité de faire des sushi de styles et de formes différents, donc innovez et amusez-vous ! Ce kit sushi est inodore et a une surface lisse permettant d’éviter que les aliments collent. Cet appareil est facile à nettoyer, robuste et durable. 

Le kit sushi MLRYH a les dimensions suivantes : 26 x 15 x 9 cm pour un poids de 662 g. Cet appareil à sushi constitut un bon rapport qualité prix qui saura vous satisfaire. 

meilleur kit sushi 3

On adore

  • 8 formes différences
  • Facile à nettoyer
  • Faciles à utiliser
  • Bon rapport qualité prix

On prévient

  • Matériau plastique

Sushezi Bazooka appareil / kit sushi - Meilleure Ergonie

Ce kit de sushi de la marque Sushezi est assez particulier dans son mode de fonctionnement mais permet de faire d’excellent sushis. Ce kit vous permettra de réaliser des sushis et makis mais aussi des pâtisseries (des recettes et un guide d’utilisation en anglais sont fournis avec le kit). Le kit sushi est conçu en Topilène, un polypropylène sans BPA conforme aux matériaux pour l’alimentaire. Le kit sushi se est facile à nettoyer à l’eau chaude ou bien au lave-vaisselle.

Les dimensions du produit sont les suivantes : 30 x 6 x 6 cm pour un poids de 118 G. Avec ce kit sushi, vous épaterez vos convives en devenant un expert des sushis & makis. 

On adore

  • Facile à nettoyer 
  • Facile à utiliser
  • Bon rapport qualité prix 
  • Appareil léger

On prévient

  • Livret de recettes en anglais

Questions fréquentes sur les kit sushi

Quels sont les avantages d'un kit sushi ?

L’achat d’un kit de sushi vous donnera tout ce dont vous avez besoin pour préparer rapidement ce riche plat japonais, et bien que vous puissiez également acheter tous les éléments séparément, le fait de les avoir dans le kit sushi vous assure d’avoir tout ce dont vous avez besoin.

Si vous apprenez tout juste à préparer ce plat japonais exquis, un kit sushi avec un plateau permettant de faire des rouleaux pratiquement sans effort devrait être votre priorité. De même, assurez-vous qu’il est accompagné d’un manuel d’instructions afin que vous puissiez réaliser les meilleures recettes sans difficulté.

Qu'est-ce qu'un kit de sushi ?

Un kit de préparation de sushis est un ensemble d’outils qui vous aident à préparer tous types de sushis dont nous avons parlé précédemment. Ces ensembles sont accompagnés de divers ustensiles et accessoires, mais comprennent généralement un tapis, une table et un manuel d’instructions.

Ils peuvent à leur tour inclure des couteaux, des spatules et des plateaux pour les petits pains, qui vous aident à réaliser des plats de qualité comme ceux que vous pouvez trouver dans les bons restaurants et établissements de votre ville.

N’oubliez pas qu’il existe également des kits sushi de tous styles et que certains sont plus adaptés aux chefs professionnels, tandis que d’autres sont idéaux pour les apprentis et les chefs amateurs.

Quels sont les types de sushi ?

En ce qui concerne les sushis, il existe une grande quantité et une grande variété de préparations à base de riz, de poisson comme le saumon, d’avocats, de cornichons, etc. Habituellement, le poisson est servi cru, bien qu’il existe des façons de le servir cuit de différentes manières. Les variétés les plus connues sont :

  • Makis : Il s’agit du type le plus populaire et se présente sous la forme de petits rouleaux remplis de poisson sur des algues Nori. Ces rouleaux sont ensuite coupés en petites portions et sont très colorés et faciles à manger.
  • Nigiri : Il s’agit de boulettes étirées de riz malaxé en forme de croquette, que l’on place sur une portion de poisson, de fruits de mer ou d’omelette. Cependant, ce mode ne comporte pas d’algue Nori, mais une petite bande peut être utilisée pour contenir la garniture.
  • Tempakis : Ils sont formés par un cône d’algue nori rempli de différents ingrédients et sont les plus amusants pour le restaurant, car vous pouvez créer votre propre sujet à votre goût, en utilisant la garniture que vous aimez le plus.
  •  Sashimi : Il est considéré comme un sushi, mais il s’agit en fait d’un plat séparé car il ne porte pas le grain blanc. Ce qui se passe, c’est que le poisson cru se mord comme un carpaccio.

Kit de sushi traditionnel ou non traditionnel

Kit de sushi traditionnel

Si vous avez décidé de préparer vos sushis de manière traditionnelle et que vous souhaitez disposer des bons outils pour vous faciliter la tâche, nous allons vous présenter les avantages et les inconvénients des kits conçus pour cette méthode d’élaboration.

Il correspond ainsi à la façon dont les Japonais le préparent régulièrement et comprend le Sushat Tap, également connu sous le nom de Makisu, qui est utilisé pour faire des Makis.

  • Avantages : ils ont un prix inférieur à celui des outils modernes et non traditionnels conçus pour les sushis, mais ils vous donnent aussi l’avantage de ressentir le plaisir et la satisfaction personnelle de pouvoir le faire à l’ancienne, comme il se doit. Si vous y tenez, nous vous recommandons d’acheter ce type de kit.

  • Inconvénients : il peut être quelque peu difficile pour certaines personnes de créer des papiers parfaits en utilisant des tapis traditionnels. Ainsi, pour ceux qui recherchent quelque chose de plus simple et de plus facile à utiliser, ces sets ne sont peut-être pas aussi pratiques.

Kit de sushi non traditionnel

Ce type d’ensemble ne comprend pas le tapis Makisu, mais il est livré avec un outil qui simplifie le processus. Si vous aimez faire vos sushis de cette façon, il est bon que vous achetiez ce genre de kit sushi, mais vérifiez s’il est vraiment efficace.

Il est également bon de consulter les avis d’autres utilisateurs sur le web afin de savoir ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas pour chaque modèle. Nous vous expliquons ici quels sont leurs avantages et leurs inconvénients.

  • Avantages : Pour certaines personnes, ils sont plus faciles à utiliser et plus pratiques, bien que cela dépende du modèle que vous achetez. Ils peuvent également vous aider à rouler plus facilement.
  • Inconvénients : ils sont moins abordables que les kits traditionnels et si vous y tenez à l’ancienne, ces ensembles ne vous donneront pas cette satisfaction.

Les meilleurs kit sushi | Avis d’un expert

meilleur sushi kit 1

Les meilleurs kit sushi | Avis d'un expert !

meilleur sushi kit 1

Comme il est difficile de trouver quelqu’un qui ne soit pas fasciné par les sushis ! Vous voyez, ce plat typiquement japonais composé de riz, de poissons comme le saumon et le thon, de fruits de mer et de légumes comme l’avocat, est délicieux. Pour le préparer, il n’y a rien de plus pratique que le meilleur kit sushi, avec lequel vous pourrez économiser du temps et des efforts pour réaliser de riches recettes de ce délicieux plat japonais de la manière la plus simple et la plus pratique possible. Les fans de sushi Fourchettons vous propose un comparatif sur les meilleurs kit sushi du marché.

Meilleur haut de gamme

meilleur kit sushi Aya

Kit sushi AYA

Meilleure entrée de gamme

meilleur kit sushi 2

Kit sushi Virklyee

Meilleur rapport qualité prix

meilleur kit sushi 3

Kit sushi Mlryh 

Meilleure Ergonomie

Kit sushi Sushezi Bazooka

Comment choisir le meilleur kit sushi ?

Selon la personne à qui ils sont destinés, ces kits peuvent comporter un certain nombre d’ustensiles. Les combinaisons destinées aux chefs professionnels ou expérimentés sont dotées d’un tapis et d’une tablette, tandis que celles conçues pour les inexpérimentés et les amateurs sont dotées de plateaux spécialisés, de manuels d’instructions, etc.

Quel que soit le type de kit sushi que vous recherchez, il est important que vous preniez en compte les aspects suivants car ils vous aideront à acheter le modèle idéal pour vous. 

Qualité des instructions et du guide kit sushi

Bien que tous les kits sushi ne soient pas accompagnés de guides, ceux qui le sont, sont beaucoup plus utiles pour les inexpérimentés et les débutants dans cet art de la cuisine japonaise. Un guide de bonne qualité vous aidera à maîtriser non seulement les éléments les plus simples, mais aussi les plus compliqués de la préparation du sushi.

Facilités d'utilisation

Certains de ces kits de sushi sont fournis avec des plateaux roulants et d’autres accessoires qui simplifient la préparation, tandis que d’autres sont également fournis avec le tapis et une table. Si vous êtes nouveau au kit sushi, recherchez un modèle avec une table, mais si vous êtes un peu plus expérimenté, ce ne sera pas nécessaire.

Prix du kit sushi

Beaucoup de ces kits sushi sont assez économiques, mais il est important de tenir compte de votre budget. Peu importe si vous connaissez déjà quelque chose au sushi ou si vous êtes très novice, vous pouvez trouver de bons modèles pour un très bon prix.

Accessoires

Si vous n’avez peut-être pas besoin de plus qu’un tapis et une table, d’autres accessoires du kit sushi peuvent être très pratiques pour les débutants, comme des plateaux à pâtisserie, des spatules et même des ingrédients inclus dans certains kits sushi.

Pourquoi faire confiance à Fourchettons ?

Nos rédacteurs sont une équipe d’experts et de passionnés de cuisine qui ont eu l’occasion de tester les équipements ou s’informent, font des recherches pour vous conseiller le mieux possible dans vos achats. Nous ne dépendons d’aucune marque ce qui rend nos articles et nos guides d’achat totalement indépendant. Notre objectif est de vous donner une information claire, accessible et indépendant. En savoir plus.

AYA - Meilleur kit sushi haut de gamme

La marque AYA nous propose ce kit sushi à 11 pièces qui convient parfaitement pour des débutants ou un cadeau à offrir. Plusieurs formes sont possibles vous permettant ainsi d’être créatif et le kit est lavable au lave-vaisselle. De plus, la marque AYA offre à son kit sushi une garantie à vie ce certifie encore plus, la qualité de cet appareil. Le set est livré comprend 12 pièces dont un véritable couteau à sushi et des vidéos d’instructions gratuites sont accessibles sur l’espace en ligne dédié de la marque AYA. Sur cet espace vous trouverez également des recettes pour vous initier à l’art de la préparation de sushi.  

Le kit sushi AYA a pour dimension 27 x 15 x 8 centimètres pour un poids de 830 g. La qualité de ce kit sushi n’est plus à prouver car il jouit de la meilleure notation sur Amazon.

meilleur kit sushi Aya

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Virklyee - Meilleur kit sushi entrée de gamme

Virklyee, la marque spécialisée dans les appareils de cuisine vous offre leur modèle de kit sushi capable de préparer 10 pièces à la fois. Les composants plastiques durables sont conçues pour éviter que les aliments collent et permettent ainsi un nettoyage facile. le kit sushi est adapté au lave-vaisselle. Le kit sushi permet de préparer des sushis de 5 formes différentes, forme de triangle, cœur, classique-ronde et carré. Ce kit sushi est conçu pour les débutants et donc facile à utiliser.  

La marque Virklyee nous ravi avec ce kit sushi mesurant  21 x 21 x 8 cm pour un poids de 770 g.

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MLRYH - Meilleur kit sushi rapport qualité prix

La marque MLRYH est spécialisée dans la fabrication d’appareils culinaires. Le fabricant nous propose ce kit sushi permettant de réaliser 12 pièces et 8 formes différences. Avec les 2 paires de baguettes vous avez la possibilité de faire des sushi de styles et de formes différents, donc innovez et amusez-vous ! Ce kit sushi est inodore et a une surface lisse permettant d’éviter que les aliments collent. Cet appareil est facile à nettoyer, robuste et durable. 

Le kit sushi MLRYH a les dimensions suivantes : 26 x 15 x 9 cm pour un poids de 662 g. Cet appareil à sushi constitut un bon rapport qualité prix qui saura vous satisfaire. 

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  • 8 formes différences
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Sushezi Bazooka appareil / kit sushi - Meilleure Ergonie

Ce kit de sushi de la marque Sushezi est assez particulier dans son mode de fonctionnement mais permet de faire d’excellent sushis. Ce kit vous permettra de réaliser des sushis et makis mais aussi des pâtisseries (des recettes et un guide d’utilisation en anglais sont fournis avec le kit). Le kit sushi est conçu en Topilène, un polypropylène sans BPA conforme aux matériaux pour l’alimentaire. Le kit sushi se est facile à nettoyer à l’eau chaude ou bien au lave-vaisselle.

Les dimensions du produit sont les suivantes : 30 x 6 x 6 cm pour un poids de 118 G. Avec ce kit sushi, vous épaterez vos convives en devenant un expert des sushis & makis. 

On adore

  • Facile à nettoyer 
  • Facile à utiliser
  • Bon rapport qualité prix 
  • Appareil léger

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  • Livret de recettes en anglais

Questions fréquentes sur les kit sushi

Quels sont les avantages d'un kit sushi ?

L’achat d’un kit de sushi vous donnera tout ce dont vous avez besoin pour préparer rapidement ce riche plat japonais, et bien que vous puissiez également acheter tous les éléments séparément, le fait de les avoir dans le kit sushi vous assure d’avoir tout ce dont vous avez besoin.

Si vous apprenez tout juste à préparer ce plat japonais exquis, un kit sushi avec un plateau permettant de faire des rouleaux pratiquement sans effort devrait être votre priorité. De même, assurez-vous qu’il est accompagné d’un manuel d’instructions afin que vous puissiez réaliser les meilleures recettes sans difficulté.

Qu'est-ce qu'un kit de sushi ?

Un kit de préparation de sushis est un ensemble d’outils qui vous aident à préparer tous types de sushis dont nous avons parlé précédemment. Ces ensembles sont accompagnés de divers ustensiles et accessoires, mais comprennent généralement un tapis, une table et un manuel d’instructions.

Ils peuvent à leur tour inclure des couteaux, des spatules et des plateaux pour les petits pains, qui vous aident à réaliser des plats de qualité comme ceux que vous pouvez trouver dans les bons restaurants et établissements de votre ville.

N’oubliez pas qu’il existe également des kits sushi de tous styles et que certains sont plus adaptés aux chefs professionnels, tandis que d’autres sont idéaux pour les apprentis et les chefs amateurs.

Quels sont les types de sushi ?

En ce qui concerne les sushis, il existe une grande quantité et une grande variété de préparations à base de riz, de poisson comme le saumon, d’avocats, de cornichons, etc. Habituellement, le poisson est servi cru, bien qu’il existe des façons de le servir cuit de différentes manières. Les variétés les plus connues sont :

  • Makis : Il s’agit du type le plus populaire et se présente sous la forme de petits rouleaux remplis de poisson sur des algues Nori. Ces rouleaux sont ensuite coupés en petites portions et sont très colorés et faciles à manger.
  • Nigiri : Il s’agit de boulettes étirées de riz malaxé en forme de croquette, que l’on place sur une portion de poisson, de fruits de mer ou d’omelette. Cependant, ce mode ne comporte pas d’algue Nori, mais une petite bande peut être utilisée pour contenir la garniture.
  • Tempakis : Ils sont formés par un cône d’algue nori rempli de différents ingrédients et sont les plus amusants pour le restaurant, car vous pouvez créer votre propre sujet à votre goût, en utilisant la garniture que vous aimez le plus.
  •  Sashimi : Il est considéré comme un sushi, mais il s’agit en fait d’un plat séparé car il ne porte pas le grain blanc. Ce qui se passe, c’est que le poisson cru se mord comme un carpaccio.

Kit de sushi traditionnel ou non traditionnel

Kit de sushi traditionnel

Si vous avez décidé de préparer vos sushis de manière traditionnelle et que vous souhaitez disposer des bons outils pour vous faciliter la tâche, nous allons vous présenter les avantages et les inconvénients des kits conçus pour cette méthode d’élaboration.

Il correspond ainsi à la façon dont les Japonais le préparent régulièrement et comprend le Sushat Tap, également connu sous le nom de Makisu, qui est utilisé pour faire des Makis.

  • Avantages : ils ont un prix inférieur à celui des outils modernes et non traditionnels conçus pour les sushis, mais ils vous donnent aussi l’avantage de ressentir le plaisir et la satisfaction personnelle de pouvoir le faire à l’ancienne, comme il se doit. Si vous y tenez, nous vous recommandons d’acheter ce type de kit.

  • Inconvénients : il peut être quelque peu difficile pour certaines personnes de créer des papiers parfaits en utilisant des tapis traditionnels. Ainsi, pour ceux qui recherchent quelque chose de plus simple et de plus facile à utiliser, ces sets ne sont peut-être pas aussi pratiques.

Kit de sushi non traditionnel

Ce type d’ensemble ne comprend pas le tapis Makisu, mais il est livré avec un outil qui simplifie le processus. Si vous aimez faire vos sushis de cette façon, il est bon que vous achetiez ce genre de kit sushi, mais vérifiez s’il est vraiment efficace.

Il est également bon de consulter les avis d’autres utilisateurs sur le web afin de savoir ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas pour chaque modèle. Nous vous expliquons ici quels sont leurs avantages et leurs inconvénients.

  • Avantages : Pour certaines personnes, ils sont plus faciles à utiliser et plus pratiques, bien que cela dépende du modèle que vous achetez. Ils peuvent également vous aider à rouler plus facilement.
  • Inconvénients : ils sont moins abordables que les kits traditionnels et si vous y tenez à l’ancienne, ces ensembles ne vous donneront pas cette satisfaction.

Les meilleures friteuses à air chaud | Avis d’un expert

Frites meilleure friteuses à air chaud

Les meilleures friteuses à air chaud | Avis d'un expert !

Frites meilleure friteuses à air chaud

Des frites, des frites, des frites comme certains diraient ! Et si on vous proposait un autre moyen de cuisson pour la rendre moins grasse sans perdre au goût et au croustillant ? Nous parlerons dans ce guide d’achats de la friteuse à air chaud qui permet de frire des aliments sans les immerger dans l’huile bouillante. Les friteuses à air chaud fonctionne en faisant circuler de l’air chaud autour de l’aliment pour produire un extérieur croustillant. Depuis l’arrivée de ces friteuses à air chaud sur le marché, les fabricants ont imaginé de nombreux modèles et nos rédacteurs vous ont sélectionné les meilleures friteuses à air chaud pour correspondre au mieux à vos besoins. Découvrez maintenant les meilleures friteuses à air chaud. 

Meilleure haut de gamme

Friteuse à air chaud Bestron

Meilleure valeur sûre

Friteuse à air chaud Cosori

Meilleure ergonomie

Friteuse à air chaud Proscenic 

Meilleure rapport qualité prix

Friteuse à air chaud Innsky

Comment choisir sa friteuse à air chaud ?

Les friteuses à air chaud ont fait beaucoup de bruit dans le domaine des appareils de cuisine ces dernières années. Si elles ont attiré votre attention, il y a quelques critères qu’il faudra analyser pour obtenir la meilleure friteuse à air chaud selon vos besoins et envies. 

Le volume et la capacité de votre appareil

Les modèles de friteuses à air chaud ont une capacité qui diffère selon les modèles. Sur la marketplace Amazon par exemple, il est possible de trouver des friteuses à air chaud de de 2L à 10 L. Cependant, il est préférable d’avoir une friteuse à air chaud d’au moins 5 L pour servir 3 personnes sans difficulté. Vous trouverez également des friteuses à air chaud avec deux compartiments qui peuvent être utiles lorsqu’on souhaite cuire deux types d’aliments séparément. Ces friteuses à air chaud à 2 compartiments ont un volume de 7L minimum et peuvent atteindre 10 L. 

Modes de cuisson

Les modes de cuisson offrent aux utilisateurs la possibilité d’adapter finement leur appareil à leurs recettes. Les friteuses à air chaud ont jusqu’à 11 programmes de cuisson. Le minimum serait d’avoir au moins 4 programmes de cuisson. 

Facilité de nettoyage et ergonomie

Les friteuses à air chaud sont conçues presque toutes de la même manière, toutefois il faut s’assurer que les parties de l’appareil puissent bien être détachées, maniables et facile à nettoyer. Une astuce pour garder son compartiment propre est de placer du papier sulfurisé pour éviter que le gras d’une viande par exemple se colle aux parois de votre friteuse à air chaud. 

En ce qui concerne l’ergonomie, vous apprécierez une friteuse dotée d’un minuteur pour maitriser votre temps de cuisson ainsi qu’un écran LED d’affichage. Certains de ces écrans sont tactiles. Par ailleurs, certaines marques proposent des friteuses à air chaud connectées via une application sur votre smartphone. En somme, il est important de retenir une friteuse à air chaud qui se démonte facilement pour le nettoyage et un système de contrôle du temps et du mode de cuisson facile d’utilisation. 

La température maximale

La température maximale des friteuses à air chaud dépend grandement de la capacité de l’appareil et de sa puissance (exprimée en watts). La puissance recommandée pour ce type d’appareil est entre 1400 watts et 1800 watts. A savoir que plus la puissance est élevée plus votre appareil est susceptible de consommer de l’électricité. Pour les friteuses à air chaud à deux compartiments il faut doubler la fourchette énoncée.

Pourquoi faire confiance à Fourchettons ?

Nos rédacteurs sont une équipe d’experts et de passionnés de cuisine qui ont eu l’occasion de tester les équipements ou s’informent, font des recherches pour vous conseiller le mieux possible dans vos achats. Nous ne dépendons d’aucune marque ce qui rend nos articles et nos guides d’achat totalement indépendant. Notre objectif est de vous donner une information claire, accessible et indépendant. En savoir plus.

Innsky Friteuse à air chaud 5,5L - Rapport qualité prix

La marque Innsky spécialisée dans les friteuses sans huile nous propose cette friteuse à air chaud facile d’utilisation grâce à son écran tactile et son minuteur (rajouté par rapport aux modèles précédents). L’appareil dispose de 7 programmes de cuisson avec en plus les modes préchauffage, dégivrage et le maintien au chaud. La friteuse à air chaud a été conçu en acier inoxydable et plastique sans BPA. 

La friteuse à air chaud a pour dimension 31,4 x 37,8 x 32,3 centimètres et une puissance de 1700 watts. Le fabricant vous propose également un livret de 32 recettes pour vous familiariser avec l’ensemble des possibilités d’une friteuse à air chaud

On adore

  • Ecran tactile
  • Bon rapport qualité prix
  • 7 programmes de cuisson + 3 sous programmes
  • Facilement démontable pour nettoyage

On prévient

  • Température maximale légèrement en deçà des autres modèles

COSORI Friteuse à air chaud 5,5L - Valeur sûre

Cosori, la marque spécialisée dans le petit électroménager vous offre leur modèle de friteuse à air chaud. Avec son grand écran LED tactile, sa fonction de préchauffage, maintien au chaud, son rappel de shake et son panier antiadhésifs compatibles avec le lave-vaisselle, cette friteuse à air chaud comporte l’ensemble des caractéristiques d’un bon appareil. La friteuse à air chaud Cosori est également doté de 11 programmes de cuisson préréglés et peut être commandée sous 4 coloris. De plus, la poignée à toucher froid et le design à impulsions évitent tous risques de brûlures assurant une sécurité maximale. 

La marque allemande Cosori nous ravi avec cette friteuse à air chaud d’une capacité de 5,5L ce qui peut convenir pour 1 à 5 personnes. A noter que le four à pizza électrique pèse 5,4 KG, mesure 11,8 x 11,8 x 12,6 cm pour une puissance de 1 700 Watts. Enfin la marque vous offre également un livret avec 100 recettes à réaliser avec votre friteuse à air chaud. 

On adore

  • Meilleure note sur Amazon
  • Facile à nettoyer
  • Poignée à toucher froid
  • 4 coloris disponibles
  • Marque Allemande

On prévient

  • Poids

NINJA Friteuse à air chaud 9,5L - Haut de Gamme

La marque américaine Ninja spécialisée dans la fabrication d’appareils culinaires. Le fabricant nous propose cette friteuse à air chaud à deux compartiments. L’appareil est disponible en une seule colorie noir mais comporte 6 modes de cuisson tel que la friture sans huile, le Max Crisp (croustillant maximal), four, rôtissoire, réchauffage et déshydratation. A noter que la cuisson de cette friteuse à air chaud est jusqu’à 75% plus rapide que les fours à chaleur tournante (un test a été réalisé sur des saucisses et des poissons panés avec préchauffage.

La friteuse à air chaud Ninja a une grande capacité de 9,5L permettant de servir jusqu’à 8 personnes. Elle est donc composée de deux tiroirs de 4,75L, 2 plateaux à croustilles, un livre de recettes et d’un revêtement antiadhésif. De plus, ces pièces sont compatibles avec le lave-vaisselle. Le poids de l’article est de 8,8 kg et sa puissance maximale est de 2470 watts. Les dimensions du produit sont les suivantes : 52 x 42,29 x 40,7 cm.

On adore

  • Grande capacité
  • Double compartiments 
  • Facile à nettoyer
  • Adhérence

On prévient

  • Prix
  • 1 coloris

Proscenic T21 Friteuse à air chaud - Fonctionnalité intelligente

Le friteuse à air chaud de la marque de Taïwan Proscenic vous propose un appareil de bonne qualité et très ergonomique. La friteuse à air chaud est dotée de 8 programmes de cuisson ce qui permet de s’adapter correctement à vos différentes recettes. Le gros plus de cette friteuse est la possibilité de contrôler votre appareil avec une application dédiée en réglant le programme et surveiller le processus de cuisson. La marque assure que pour toute question, une réponse dans un délai de 24H sera apportée. 

Les dimensions du produit sont les suivantes : 14,2 x 16,1 x 14,6 cm, un poids de 2KG pour un volume de 5,5L. La puissance de la friteuse à air chaud est de 1700 watts. 

On adore

  • Appareil connecté via app & Alexa
  • Facile à nettoyer 
  • Facile à utiliser
  • Bon rapport qualité prix 
  • Appareil léger

On prévient

  • 1 coloris

Questions fréquentes sur les friteuses à air chaud

La friture à air chaud est-elle plus saine que la friture à huile ?

Oui, l’objectif de la friteuse à air est bien réel : au lieu d’utiliser des litres d’huile, une petite quantité d’huile est nécessaire pour obtenir des frites, du poulet, du poisson et bien d’autres aliments magnifiquement croustillants. A noter que les résultats sont plus proches de ceux d’un aliment frit au four que de ceux d’un aliment frit en profondeur. La graisse étant essentielle à la saveur de la friture, les aliments frits à l’air ou au four ont un goût beaucoup plus maigre que les aliments frits.

Faut-il préchauffer la friteuse à air chaud ?

Une friteuse à air chaud chauffe beaucoup plus rapidement qu’un four. En effet, le temps total de cuisson des aliments commencés dans une friteuse froide était le même que lorsque nous attendions quelques minutes que la friteuse chauffe et que nous ajoutions ensuite nos aliments. De plus, le fait d’éviter le préchauffage était pratique. C’est l’un des avantages de l’utilisation d’une friteuse par rapport à un four : elle est beaucoup plus rapide car il n’est pas nécessaire de la préchauffer.

Comment nettoyer ma friteuse à air chaud ?

La plupart des pièces amovibles de la friteuse, comme le tiroir et le panier de nombreux modèles, peuvent être lavées au lave-vaisselle, mais vous devez consulter le manuel de votre friteuse avant de mettre des pièces au lave-vaisselle. Le corps principal de votre friteuse doit également être nettoyé de temps en temps, car la graisse et les éclaboussures de nourriture peuvent s’accumuler autour de l’élément chauffant et provoquer de la fumée. Pour certains modèles, il est plus facile d’accéder à l’élément chauffant si vous retournez la friteuse. Assurez-vous que votre friteuse est complètement froide avant de nettoyer l’intérieur et utilisez un détergent doux. Après avoir nettoyé la friteuse, faites-la fonctionner brièvement pour en sécher l’intérieur.

Qu'est-ce qu'on peut faire cuire dans une friteuse à air chaud ?

Si vous pensez aux meilleurs aliments frits – ailes de poulet, poulet frit, frites, bâtonnets de mozzarella – ils sont tous de bons candidats pour une friteuse à air chaud. Vous obtiendrez des faces extérieures aussi croustillantes et dorées et des faces intérieures qui cuisent à point.

Une friteuse à air chaud peut en fait faire beaucoup plus qu’une friteuse à huile puisqu’il s’agit d’un four. Vous pouvez cuire du poisson (le saumon est un choix populaire de friteuse), des légumes, de la pizza et du pain. Vous pouvez également réchauffer des aliments ou réchauffer des restes et bien plus encore.

A-t-on besoin d'huile pour une friteuse à air chaud ?

Non, vous n’avez pas besoin d’huile. Mais certains aliments s’accommodent bien d’une cuillère à café ou d’une couche d’huile. Les légumes tels que les haricots verts, les brocolis, les asperges et même les pommes de terre se dessèchent si vous les faites sauter dans une friteuse, alors un léger jet d’huile d’avocat ou d’olive peut être très utile.

N’oubliez pas que vous utilisez beaucoup moins d’huile que pour la friture ou la cuisson à la poêle, où les aliments restent dans l’huile ou sont immergés pendant toute la durée de la cuisson. Tout ce qui contient de l’huile, comme le poulet ou le saumon, aura suffisamment d’huile naturelle pour s’immerger pendant la cuisson.

Qu'est-ce qu'une friteuse à air chaud ?

Contrairement à son nom, la friteuse à air chaud ne fait pas frire les aliments. La friteuse à air chaud fonctionne plutôt comme un four à convection, en faisant circuler l’air chaud à l’aide d’un ventilateur. La principale différence entre un four à convection ordinaire et une friteuse à air chaud est que le ventilateur de la friteuse souffle plus rapidement et que le compartiment dans lequel les aliments sont cuits est souvent (mais pas toujours) plus petit. Grâce à ces deux éléments, l’air chaud atteint plus rapidement les aliments, qui ne perdent donc pas autant de chaleur en chemin. La plupart des friteuses sont équipées d’une grille ou d’un panier perforé pour que l’air puisse circuler et frapper les aliments de tous les côtés.

Ce rôtissage rapide et chaud, ou « super convection », permet de dorer rapidement le poulet, les pommes de terre, les plats surgelés, les légumes et le poisson sans trop cuire l’intérieur. Cette méthode est très similaire à celle de la friture, d’où l’origine de la comparaison et du nom. 

Bien que ce ne soit pas le cas pour tout, la friture à air chaud permet d’obtenir un goût presque identique à celui des aliments frits. Parfois,  certains aliments ont un meilleur goût car ils ne sont pas saturés d’huile lourde qui peut dominer la saveur de l’aliment.

Quel est le meilleur aliment à cuire dans une friteuse à air chaud ?

Cela va peut-être vous surprendre mais les légumes sont parfaitement adapté à la cuisson de la friteuse à air chaud. Vous pourrez cuire par exemple le brocoli, les choux de Bruxelles, les pommes de terre, les courgettes, les champignons et les oignons, ainsi que le chou-fleur. Vous pouvez également préparer votre plat principal dans la friteuse. Elle est magique avec des protéines comme le tofu, les pilons de poulet, les boulettes de viande, les côtelettes de porc, le poulet frit  et même le steak.

Qu'est-qui ne peut pas être cuit dans une friteuse à air chaud ?

Tout aliment dont la pâte est humide ne doit pas être placé dans la friteuse. Il faut également éviter de mettre dans la friteuse des aliments dont la pâte à frire est humide, comme les tartelettes ou les crevettes tempura.

Les meilleurs fours à pizza électriques | Avis d’un expert

Meilleur Four à pizza électrique

Les meilleurs fours à pizza électriques | Avis d'un expert !

Meilleur Four à pizza électrique

L’incontournable, la fédératrice, la seule et l’unique pizza est à l’honneur ! Originaire de Naples, la pizza est un plat dégusté au quatre coins du globe. La pizza a tellement pris une place importante dans le monde culinaire que sa confection artisanales par les pizzaïolos de Napoli, est inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Aujourd’hui, des rayons entiers de pizza surgelés, des milliers de pizzeria ainsi qu’une compétition mondiale de pizzaïolos célèbrent l’invention Napolitaine. Dans ce guide d’achat, nous nous concentrerons sur le four à pizza électrique en identifiant les meilleurs produits du marché. 

Meilleure entrée de gamme

Pizza four à électrique

Four à pizza électrique Bestron

Meilleur rapport qualité prix

Four à pizza électrique Ariete 909

Meilleure référence

Four à pizza électrique G3 Ferrari

Comment choisir son four à pizza électrique ?

Qui a dit qu’une bonne pizza sortait forcément d’un four à bois ? Vous serez surpris d’apprendre que les fours électriques à pizza sont de plus en plus utilisés par les authentiques pizzeria italiennes. 

Pour quelles raisons ? Ils sont plus pratiques, économiques et offrent d’excellentes performances. En réalité, les fours électriques à pizza sont plus que capable de vous donner satisfaction pour cuire vos pizza. Toutefois, soyez prudent, tous les fours électriques à pizza ne se valent pas. En effet, le choix d’un four à pizza électrique de qualité doit se baser sur des critères essentiels que nous vous avons listé ci-dessous. 

Une cuisson parfaite à haute et constante température

Pour d’excellente pizza, il est essentiel que vos pizza soient cuites uniformément. La qualité du système de cuisson, les matériau utilisé et les réglages du four sont cruciaux pour déterminer cela. La haute température maintenu à un niveau constant permet d’obtenir une croute parfaitement sans bruler la pizza. Un bon four à pizza électrique doit également avoir un système de résistances isolées, qui peuvent chauffer rapidement et en toute sécurité et utiliser des matériaux de qualité supérieure pour assurer une diffusion uniforme de la chaleur dans toute la chambre de cuisson.

Réduction de consommation d'énergie et cuisson optimisée

Avec les bons matériaux, le four doit absorber sa chaleur causant moins de dispersion énergétique. Autrement dit, vous pouvez conserver des températures constantes sans augmenter la puissance de votre four. 

Facilité de nettoyage et d'utilisation

Pour votre four à pizza électrique, il est préférable de choisir un modèle facile à nettoyage ce qui va aider à prolonger sa durée de vie. Par ailleurs, il est essentiel d’avoir des commandes faciles d’utilisation qui vous allez permettre sans effort de contrôler votre cuisson. 

Pourquoi faire confiance à Fourchettons ?

Nos rédacteurs sont une équipe d’experts et de passionnés de cuisine qui ont eu l’occasion de tester les équipements ou s’informent, font des recherches pour vous conseiller le mieux possible dans vos achats. Nous ne dépendons d’aucune marque ce qui rend nos articles et nos guides d’achat totalement indépendant. Notre objectif est de vous donner une information claire, accessible et indépendant. En savoir plus.

Ariete 909 Four à Pizza à électrique - Valeur sûre

La marque italienne Ariete spécialisée dans l’électroménager, a produit ce four à Pizza facile d’utilisation avec une cuisson digne d’un four à bois. En effet, ce four peut monter jusqu’à 400° et sa pierre réfractaire résistante aux très hautes températures, ce four à pizza électrique vous assure une cuisson rapide, à très haute température dont la diffusion est constante et uniforme.  

Ce four à pizza électrique de qualité italienne est doté de 5 niveaux de cuisson. Son thermostat réglable donne la possibilité de cuire également des tartes salées, des toasts, des panzerotti ou bien de réchauffer des plats ou aliments avant de servir. Par ailleurs, le four à pizza électrique Ariete a un diamètre de 33 cm, une minuterie de 30 minutes, une puissance électrique de 1200 watts et pèse 1.1 Kg. Ce four à pizza électrique léger et facile d’utilisation vous fera déguster des pizza tendre et croquante et aussi bonne que chez le pizzaïolos. A noter que le four est aussi disponible en blanc, noir et rouge bordeau.

On prévient

  • Facilité d’utilisation
  • Bon rapport qualité prix
  • Matériau
  • Haute température
  • Plusieurs coloris
  • Poids léger

On prévient

  • Style

Bestron Four à Pizza électrique - Entrée de gamme qualitatif

Bestron, la marque spécialisée dans le petit électroménager et aspirateurs vous offre leur modèle de four à pizza électrique. Avec un design italien, vous pourrez préparer des pizzas maisons croustillantes, des pizzas turques, des pizzas surgelées, des tartes flambées, des wraps, des tartes flambées et autres. Il est possible de régler la température en continu jusqu’à 230°C, un préchauffage rapide du four à pizza électrique en 7 minutes. 

Existant en 2 couleurs, le four à pizza électrique dispose d’un revêtement anti-adhésif permettant un nettoyage facile des surfaces. A noter que le four à pizza électrique pèse 2,9 KG, mesure 37,5 x 31 x 16 cm pour une puissance de 1 800 Watts. 

On adore

  • Prix
  • Facile à nettoyer
  • Puissance importante

On prévient

  • Taille de pizza 27 cm
  • Poids

G3 Ferrari G10006 Delizia Four à Pizza électrique - Référence

Le four à pizza électrique de qualité italienne est un modèle de référence dans la cuisson électrique. Le four à pizza électrique peut atteindre une température maximale de 390° avec une puissance de 1200 Watts. Le goût de la pizza est sauvegardé avec le four Delizia. La haute température de 390° permettra de cuire la pâte sans sécher la sauce.

La pierre réfractaire du four à pizza électrique Delizia vous garantit la meilleure cuisson sans odeur ce qui préserve le goût de vos aliments. Par conséquent, votre four à pizza électrique peut être utilisé pour cuire des wraps, des pains plats, ges gâteaux sucrés ou salés et des châtaignes. 

Les dimensions du produit sont les suivantes : 13,78 x 13,19 x 7,87 cm pour un poids de 5,9 KG. Le four à pizza Delizia bénéficie d’une classe énergie A et disponible en 10 coloris pour se marier parfaitement avec votre cuisine.

Four à pizza haut de gamme

On adore

  • 10 coloris 
  • Haute température
  • Facile à utiliser
  • Matériau solide
  • Diamètre maximum 31 cm

On prévient

  • Prix
  • Poids

5 anecdotes sur la pizza

I. La pizza Margherita, la pizza de la Reine

A l’occasion de l’arrivée du Roi et de la Reine d’Italie à Naples, les pizzaïolos souhaitaient créer une pizza nouvelle pour la venue du couple royale. Poussés par un élan nationaliste, le pizzaïolo Raffaele Esposito a créé une pizza avec de la mozzarella blanche, des tomates rouges et du basilic vert. Ces trois ingrédients font références aux couleurs du drapeau italien. La reine Margherita a adoré ce nouveau plat et c’est ainsi que cette pizza fut nommé la Margherita.

II. La pizza Hawaïenne ne vient pas d'Hawaï

La plus célèbre pizza sucrée salée à l’ananas qui a tendance à énerver les puristes de la pizza n’est au final pas Hawaïenne mais plutôt Canadienne ! 
En effet sa première apparition fut dans la province de l’Ontario en 1962. 

III. La première pizzeria en Corée du Nord a ouverte en 2009

Apparemment, le dictateur nord-coréen est un fan de pizza. Au point qu’il faisait venir des pizzaïolos italiens à Pyongyang pour transmettre leur savoir. Il était d’ailleurs déçu du niveau de ses pizzaïolos compatriotes. Par conséquent, il a continué à faire venir des pizzaïolos de Rome et Naples avant l’ouverture du restaurant. 

IV. Une pizza a été livrée dans l'espace

En 2001, l’agence spatiale russe a été payé plus d’un million de dollars pour livrer une pizza à station spatiale internationale. Le cosmonaute russe, Yuri Usachov a eu l’honneur de devenir la première personne à recevoir une pizza en étant dans l’espace. 

V. La pizza la plus chère du monde coûte 12 000 $

La pizza Louis XIII a été confectionnée par Renato Viola à Salerne en Italie. Pour justifier ce prix, vous mangerez une pizza dont la pâte a pu reposer pendant 72 heures, avec de la Mozzarella di bufala dont le lait provient de bison Italien, du homard flambé au cognac accompagné de trois types de caviars, une espèce de crevettes méditerranéenne et de sel rose cueilli à la main provenant de la Murray River  en Australie. Bon appétit !  

Quelles différences entre un four à pizza électrique et un four à pizza au feu de bois ?

Avantages du four à pizza électriques

L’avantage principal d’un four à pizza électrique est la possibilité de maîtriser la température. A noter que la température doit être la plus haute possible pour une pâte tendre et une croute croustillante. Idéalement, la température doit atteindre 270°. 

Autre élément important du four à pizza électrique est la pierre réfractaire. Ce matériau permet de garder et diffuser la chaleur dans l’appareil. La pâte en contact avec la pierre recevra la chaleur sur toute sa surface de manière uniforme. Grâce à la pierre, la pâte lèvera plus facilement en restant croustillante

Enfin, vous devez savoir qu’un four à pizza électrique doit préchauffer pour fonctionner de façon optimal. Pour une pizza fraiche vous pouvez laisser votre appareil de 11 à 14 minutes. Bien sûr, si votre four à pizza électrique est équipé d’une pierre réfractaire vous pouvez réduire au moins votre temps de préchauffe de 5 minutes. 

L’entretien du four à pizza électrique est facile. Il peut se faire de deux façons : 
– Utilisez des produits nettoyants chimiques classiques que vous trouverez en grande surface ; 
– Faites vos mélanges de produits naturels tel que de l’eau, du vinaigre blanc et du bicarbonate afin de nettoyer en profondeur votre four à pizza électrique. 

Avantages du four à feu de bois

La particularité du four à pizza à feu de bois est qu’il offre un goût et une cuisson unique car c’est en effet le mode de cuisson authentique de la pizza. De plus le four à pizza au feu de bois peut atteindre une température de 450°. Ce type de chaleur réduit considérablement le temps de cuisson de la pizza (2 à 5 minutes par exemple) en fonction de la garniture de la pâte et de la taille de la pizza. 

Toutefois il est nécessaire de débarrasser le charbon et la cendre pour déposer la pizza dans le four. Par ailleurs, vous devez évidemment alimenter le four pour qu’il garde la chaleur souhaitée.

En termes d’entretien, il est important de ramoner la cheminée du four pour que la fumée s’évacue bien. La fréquence du ramonage dépend de votre utilisation mais il est d’usage de ramoner la cheminée du four 1 à 4 fois annuellement.